COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE DISTINTAS VARIEDADES DE MANDIOCA

La mandioca es un cultivo con alta producción de raíces tuberosas que pueden ser utilizadas tanto en la alimentación humana y animal, en forma fresca y procesada.
Es de importancia para los pequeños productores debido a su alta tolerancia, en comparación con la de otros cultivos, a bajas precipitaciones estacionales, altas temperaturas y suelos medianamente fértiles.

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