Perteneciente a la familia Oxalidaceae, la planta de carambola es un árbol de mediano porte, que puede alcanzar hasta 15 m de altura a los 25 años de edad (que es el período de vida útil considerado para esta especie).
Poco se conoce de su fisiología, aunque se asemeja a otros árboles tropicales arbóreos, en relación a su metabolismo (C3). Posee un porte piramidal cuando es joven, de copa densa, simétrica o irregular, con 3 a 4 m de diámetro, presentando ramas abiertas.
VALIDACIÓN EN CAÑA DE AZÚCA